近年来，我市食品安全工作取得了新的成效，食品安全总体形势是平稳发展的。但食品安全问题却时有发生，违法案件总量偏大，特别是相继发生的“瘦肉精”、乳制品有害物质超标、“染色馒头”、“地沟油”等问题，引起了人民群众的强烈反应，社会对食品安全普遍抱有担忧情绪。为此，民革西安市委员会在西安市政协十三届一次会议上提交了《加强食品卫生监督  保障群众食品安全》案，针对目前我市一些中小饭店、大排档及流动摊贩，违反相关规定的问题不断发生；一些生产经营者自律意识不强，不讲诚信，掺杂使假，使用违禁物质饲养种植甚至添加有毒有害物质；中小餐馆普遍存在环境卫生差、人员不齐、管理意识淡薄等问题，提出了五点建议和意见。

    一是下大力气把食品安全当作一项“民生工程”来抓。要从源头上把好关，对种植养殖加强管理指导，不要过度使用农药。二是加强对食品安全的监督管理，一方面严格制定相关制度，另一方面要将制度落到实处，多部门联合检查，督促改善其生产经营环境。三是流通领域要加强对售卖无生产、卫生许可证的食品经销商的监督处罚力度，特别是批发集贸市场、农村“食品专业村”、城乡结合部、“城中村”、校园、医院周边及小型超市等应加强严查细管，确保不出任何问题。四是向人大提请针对食品安全进行立法，将监管与惩戒成法制化、长效化，并正确引导经营者积极履行食品安全第一责任人的义务，共同维护食品安全。五是高度重视食品安全的宣传工作。

    近期，市工商局、市质监局领导非常重视提案工作，认真答复有关内容。市工商局立即责成有关人员对该提案进行研究落实，并采取有力措施，强化督查严肃考核，切实提升监管执法水平，加大日常监管规范力度，继续推行“一票制”制度，稳步推进食品安全示范店创建工作，严厉打击食品非法添加行为，认真开展三聚氰胺问题乳粉彻查工作，开展地沟油和餐厨废弃物专项整治，切实维护食品流通市场秩序。

    市质监局还就下一步我市食品安全工作，采取了更为有力的措施。他们将突出重点，开展城中村、城乡结合部、企业相对集中的乡街（园区）等重点区域，乳制品、酒类、肉制品、豆制品、食品添加剂等重点产品，管理能力较弱、以往抽查不合格、质量失信等重点企业，开展专项整治工作。在整治中做到“四个必须”、“五不放过”，即发现企业存在严重违法行为的，必须停产整顿；整改未达到要求的，必须吊销生产许可证；对于违法企业和责任人，必须按规定处罚，宁重勿轻；对于涉嫌犯罪人员，必须依法移送公安机关。查出企业违法行为时，要做到原料来源、产品流向未查清的不放过；问题产品未召回未处理的不放过；不法企业未受到惩处的不放过；企业管理和监管措施整改不到位的不放过；案件警示教育没有做到的不放过，通过整治，进一步提高行业整体水平。（民革西安市委会  雷学锋报道）