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过年,到兴镇去上会

 发布时间:2018年01月17日  人气:  来源:民革陕西省委员会

  我们家乡蒲城虬龙原南北的兴镇人、荆姚人都把赶集叫上会,把遇集卖东西的叫跟会。

  蒲城县西的乡党,估计人人都去兴镇上过会,小时候跟爷爷或者奶奶去上会,每次都缠着想要个冰糖葫芦,长大以后,为了生计奔波,平时去的最多的就是超市,商场,像这种赶集式的上会已经很少去了……马上过年了,一起看看兴镇街道上会的热闹气氛,都有哪些年货……据说兴镇上会的阵势,在附近几个镇绝对的靠前的!

  一到兴镇会,干果、瓜子、糖什么的年货就都全了。

  千层酥,有甜的、辣的、加面油的,这个只有跟会才能看到!

  走累了,歇歇脚,可以咥几个油糕,就在南街十字口。

  不是我嘴刁,一会给大家推荐个脆皮油糕。

  各种糖果,小时候最爱吃了,因为它,长了第一个虫牙。

  这是街道的北边,明显没有街道南边人多,生意显得有点冷淡。

  慢慢往南走,人越来越多了。

  这是好东西,老板,来三块水煎包,要肉的。

  兴镇会上的水煎包,现包现做,馅又多,煎的是外焦里嫩,在蘸些辣子水水,吃起来美得很。

  快过年了,看卖年货这叔笑的多甜,生意肯定好。

  现场做糖人,十二生肖属狗糖画。

  来年是狗年,老汉叔,来个十二生肖属狗糖画!

  人挤人啊。

  快过年了,红红火火的大红灯笼怎么能少呢,还有对联,寓意吉祥如意,希望来年一帆风顺。

  兴镇跟会,各种小商贩都来凑热闹,买装饰品的,小到打火机,大到镇宅宝剑。

  如果有幸去兴镇跟会,就来这家脆皮油糕尝尝,吃的人非常多,看到一个人吃了八个。这不算多,记得小时候,我村里的荣虎一顿能吃三五十个。真的,村里人饭量大,我们村庄后头的韩富贵一顿能咥二斤水饺,大肉馅的。

  乡党们要注意,油糕这东西切勿大口吃,小心里面的糖汁吧舌头烫了。

  蒲城的馍有72般变化,各种口味,让你百吃不厌!

  爱上会的人们都说,在自己记事开始,这叔就在街道卖肉,每年过节包饺子,都要来买上二斤肉,吃放心肉,就找这叔!

  兴镇的供销合作社综合大楼,还是几十年前的样子,号称兴镇的百货大楼!社会在进步,平时逛街到这来的人都不多了。

  当年,我上会最自豪,我五伯父在供销社当主任,上会还能吃杠子馍夹大头菜。

  百货大楼的对面就是现在的农行,几个老奶奶在卖自己手工做的猫娃孩(鞋)。

  打记事起,这个叔跟姨就在十字口烧醪糟,屋里蒸馍,起面都要加醪糟,每次回家都要去喝上一碗鸡蛋烧醪糟。

  当年在兴镇上学时,我班里的老朱,官名朱克让,绰号“老猪”,爱吃这里的醪糟打鸡蛋,一碗醪糟里打八个鸡蛋。

  真的,不是瞎编!

  兴镇的肉夹馍都说好吃,主要馍是现打,调料味浓,馍外焦里嫩,再加上十几年的老汤熬出的腊汁肉,那叫一个香!小时候没钱,老是要五毛,买个饼子,灌点汤汤吃…

  街道十字口的砂锅吃了最少快十年了,记得上小学那会就在街里,提上一份几个人一块吃,还有豆腐脑,县城的就跟兴镇么发比。

  这里原来是兴镇最早的山西刀削面,现在改成天香豆腐菜了,这家排骨面量大肉多,美得很。吃过一块钱一碗的刀面面的兴镇娃举手…

  兴镇当时挺火的第一食堂,现在已经改头换面成为商店了,经济萧条,生意都不好做了!

  桌子,长板凳,兴镇小吃摊摊的标配,大冬天在这姨这来上一碗炒凉粉或者炒饸饹、炒凉皮,咥起美得很。

  今天气很好,来得早,相比起来还是南街人流量大。

  为了食品安全,现在都很少有那种插在稻草上的冰糖葫芦了,冰糖葫芦的款式也变化多样了。

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